وصفات جديدة

وصفة بسكويت الشوكولاتة بالبرتقال

وصفة بسكويت الشوكولاتة بالبرتقال



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت وكعك فواكه

هذا البسكويت ذو اللونين جميل بقدر ما هو لذيذ.

117 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 36

  • 30 جرام شوكولاتة للطبخ
  • 175 جرام زبدة غير مملحة
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 200 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة طعام قشر برتقال

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الوقت الإضافي: 10 دقائق ›الاستعداد: 50 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4. في طبق آمن للميكروويف ، تذوب الشوكولاتة مع التحريك باستمرار حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.
  2. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخفقي البيض والفانيليا. يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح ؛ يقلب في خليط الكريما. تقسم العجينة إلى قسمين. اخلطي قشر البرتقال إلى نصفين ، والشوكولاتة المذابة في النصف الآخر. استخدم القليل من كل خليط لتشكيل كرة قطرها 2.5 سم.
  3. تُخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق في فرن مُسخن مسبقًا ، أو حتى يتماسك المركز. تبرد على رفوف الأسلاك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(110)

المراجعات باللغة الإنجليزية (81)

تم تغيير كميات المكونات: لقد استخدمت 250 جرام من الدقيق العادي و 150 جرام من المارجرين ، وهذا ساعد في تكوين العجين وعدم تسيله. -08 سبتمبر 2010

كان البسكويت لذيذًا وسهل التحضير. الدقيق والدهون المعدلة كما اقترح مراجع سابق .... أحبهم الزوج والعائلة بالتأكيد سيعيدون صنعها مرة أخرى !! - 28 أبريل 2016

Lovely biscuits-14 يونيو 2015


طحينة ، شوكولاتة و برتقال كوكيز

كوكيز بالطحينة والبرتقال مع برك الشوكولاتة الذائبة. الصورة: وليام ميبم

كثيفة وترابية مع حافة مريرة قليلاً ، تضيف الطحينة بعدًا مثيرًا للاهتمام للخبز ، خاصة في الوصفات التي قد تكون حلوة للغاية. ينتج عن مزيج دقيق الذرة والسكر البودرة بسكويت مع فتات أفتح ومقرمشة ، وهو تباين رائع مع قطع الشوكولاتة الناعمة. يمكنك استخدام رقائق الشوكولاتة ، لكني أحب الطريقة التي تتكسر بها قطعة الشوكولاتة إلى شظايا غير متساوية عند تقطيعها بسكين مسنن ، ثم تذوب بشكل حاسم في برك غير مستوية عند خبزها.


بسكويت الشوكولاتة والبرتقال من فيينا وصفة من Rambling Baker، Imelda Rose

لا شيء مثل المخبوزات الطازجة & # 8220 شوكولاتة أورانج فيينا بسكويت & # 8221 ، هذه الوصفة مثالية لشاي بعد الظهر أو كوجبة خفيفة متستر في أي وقت من اليوم. وصفة غير معقدة على الإطلاق ستترك منزلك برائحة النجاح الحلو. استمر في تكوين مجموعة ومشاركتها مع الأشخاص المفضلين لديك!

مكونات:

بسكويت
200 جرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
50 جرام سكر بودرة
200 جرام دقيق عادي
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قشرة برتقالة كبيرة

طلاء
150 جرام شوكولاتة داكنة / بالحليب (أيهما تفضل)
لوز مقشر

غاناش
1 شوكولاتة تيري برتقال (157 جم)
157 جرام قشطة مزدوجة

لصنع الغاناش
1. قطّعي برتقالة الشوكولاتة من تيري إلى قطع رفيعة جدًا وضعيها في وعاء خلط متوسط ​​الحجم. ضعي الكريمة في قدر صغير من الحليب واتركيها حتى الغليان.
2. بمجرد الغليان ، تُرفع الكريما عن النار وتُسكب فوق الشوكولاتة المفرومة. اتركيه للجلوس لبضع لحظات ثم قلبي برفق بملعقة مع التأكد من ذوبان كل الشوكولاتة. توضع في الثلاجة حتى تنضج.

للبسكويت
1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية (مروحة) ويُغطى صينية خبز كبيرة ببطانة من السيليكون أو ورق مقاوم للشحوم. قم بملاءمة كيس الأنابيب بفوهة نجمة كبيرة ومفتوحة.
2. ضعي الزبدة في وعاء كبير وضعي السكر البودرة في وعاء كبير واخلطيه حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا. غربال الدقيق والبيكنج باودر. أضيفي قشر البرتقال واخلطي حتى يتجانس كل شيء.
3. ضع العجينة في كيس الأنابيب وقم بإخراج أشكال أصابع بطول 2 بوصة أو أشكال نجمة.
4. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح شاحبة وذهبية. ارفعه برفق وضعه على رف التبريد واتركه ليبرد تمامًا.

أثناء انتظار البسكويت ليبرد
1. ضعي الحليب / الشوكولاتة الداكنة في وعاء صغير وضعيها فوق قدر من الماء المغلي بالكاد ، وتأكدي من عدم ملامسة الوعاء للماء.
2. اغمس طرفي البسكويت في الشوكولاتة ورشي اللوز المقشر. ضعه على ورق مقاوم للشحوم حتى يتماسك.

لتجميع
1. ضع كيس الأنابيب بفوهة عادية متوسطة الحجم.
2. بمجرد أن ينضج الغاناش ، استخدم خفاقة يدوية في خلط الغاناش حتى يصبح صلبًا ومضاعفًا في الحجم. ضع الغاناش في كيس الأنابيب.
3. ضعي خط من الغاناش في منتصف البسكويت ثم شطريه ببسكويت آخر.
الخطيئة é. هذا كل شيء!

بعد سنوات من الخبز في المنزل وصقل إبداعاتها ومهاراتها ، لفتت إيميلدا انتباه الجمهور لأول مرة عندما أطلقت على شاشاتنا في سلسلة 2018 من The Great British Bake Off & amp Channel 4s The Extra Slice. بعد التغلب على منافسة الآلاف من الخبازين الهواة الطموحين الآخرين ، ظهر إيميلدا كواحد من 12 متسابقًا يتنافسون على خيمة Bake Off سيئة السمعة. على الرغم من أنها التقت بخروج مبكر ، إلا أن دفء وذكاء إيميلدا ضمن أنها حققت نجاحًا فوريًا مع قاعدة المعجبين المخصصة للبرنامج. في الأصل من شركة Tyrone الريفية ، عندما لا تكون في المطبخ ، يمكن العثور على Imelda في الهواء الطلق لاستكشاف أنها تحب أيضًا الخروج عن المسار المطروق لاكتشاف منتجي الأطعمة والمطاعم الجديدة. مع شغف قوي بالمنتجات المحلية والأطعمة المزروعة محليًا ، تبحث إيميلدا دائمًا عن منتجين حرفيين جدد للعمل معهم لإنشاء مجموعات طهي جديدة!


Terry & # 8217s بسكويت الشوكولاتة والبرتقال!

رطوبة ومقرمشة لذيذة ممتلئة حتى أسنانها مع قطع من Terry & # 8217s Chocolate Orange & # 8211 heavenly Terry & # 8217s Chocolate Orange Cookies!

لقد أحببت دائمًا نكهة الشوكولاتة والبرتقال معًا & # 8211 خاصةً Terry & # 8217s Chocolate Orange & # 8211 يبدو وكأنه مزيج غريب في البداية إذا لم تجربه ، ولكن بمجرد الانتهاء ، لن تنساه أبدًا! حرفيا الشوكولاتة المفضلة لدي! عندما كنت صغيراً ، كنت أتناول 3 مرات في الأسبوع على الأقل (أدركت أن هذا أمر سيء ، لكنني أكلت الكثير من الأشياء الصحية أيضًا !!).

لطالما خبزت كعكات كبيرة واستخدمت الشوكولاتة البرتقالية ، ثم الكب كيك أيضًا & # 8211 ولكن عندما ذهبت إلى السوبر ماركت مع صديقي مؤخرًا وحصل على كيس من Terry & # 8217s Chocolate Orange Cookies للشراء ، أدركت أنني قد وكذلك أخبزهم في المنزل بنفسي حتى أعرف بالضبط ما هو في ذلك الوقت ، وأحيانًا يكون أرخص بكثير! & # 8211 تبين أن هذا هو أفضل قرار اتخذته على الإطلاق.

على محمل الجد ، أعرف أنكم جميعًا تحبون وتعشقون Terry & # 8217s Chocolate Orange & # 8211 ومن هنا جاء حب كعكة No-Bake Chocolate Orange Cheesecake التي نشرتها منذ بضعة أشهر & # 8211 وصفتي الثانية الأكثر شعبية على مدونتي! تعد ملفات تعريف الارتباط هذه مزيجًا مثاليًا من الحواف المقرمشة والوسط اللذيذ اللذيذ & # 8211 هو الفائز من جميع النواحي!

تعد ملفات تعريف الارتباط هذه دائمًا مثالية للخبز في وقت عيد الميلاد ، أو عندما تتوق إلى شيء لذيذ تمامًا. الجزء المثالي عنهم هو أن الزيوت الموجودة في برتقال الشوكولاتة التي تخلق النكهة ، تجعل البسكويت يخبز بشكل مثالي في كل مرة & # 8211 بصراحة لم أواجه مشكلة مع هؤلاء! يتمتع!

هذه هي أنواع ملفات تعريف الارتباط التي تريد خبزها مرارًا وتكرارًا ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنها سهلة الخبز للغاية. بصراحة ، اخلطي الزبدة والسكريات ، واضربوا البيض ، واضربوا المكونات الجافة ، واشربوا برتقال الشوكولاتة على الإطلاق ، واخبزوا. تتطلب معظم الوصفات الأخرى التي رأيتها تقشعر لها الأبدان أولاً ، ولا تحتاجها هذه الجميلات # 8217t.

عدم الحاجة إلى التبريد يعني أنه يمكنك الوصول إلى ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدي بشكل أسرع. بصراحة ، هذه هي حقًا وصفة ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدي ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى هوس Terry & # 8217s Chocolate Orange الذي أواجهه ، لكن هذا & # 8217s ليس تمامًا. أنا بصدق أعتقد فقط أن ملف تعريف الارتباط الفعلي مجنون! إنه مزيج رائع من اللذيذ واللزج واللذيذ. إذا كنت تخبزه لفترة أطول ، فإنه & # 8217 سوف يصبح مقرمشًا أيضًا!

كانت هذه الوصفة موجودة على مدونتي منذ فترة ، وبينما أكتب هذا بعد تحديث الصور في نوفمبر 2018 ، يبقى ملف تعريف الارتباط المفضل لدي. أعرف الوصفة عن ظهر قلب وقد جربتها عدة مرات ، مما أدى إلى وصفات مثل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي في Toblerone ، وملفات تعريف الارتباط M & ampM الخاصة بي. لقد قمت أيضًا بإنشاء نسخة من ملفات تعريف الارتباط لأنني أعشقها كثيرًا.

بصراحة ، تخيل خبز هذه ، وتقديمها مع مغرفة من الآيس كريم Terry & # 8217s Chocolate Orange Ice Cream ، أو إقامة حفلة بطابع Terry & # 8217s والتهام هذه والوصفات الخمسة عشر الأخرى أيضًا. ربما أحبه كثيرًا ، لكن بصراحة ، إذا جربت هذه الأشياء فسوف تفهم حبي النقي والمطلق. استمتع بالوصفة!


الوصفة: بسكويت برتقال لذيذ

بسكويت برتقال & # 8211 مرحبًا ، أنا 橙橙 Cheng Cheng ، أترجم الدراما الصينية المفضلة لديك إلى الإنجليزية. بسكويت الشوكولاتة والبرتقال سريع وسهل التحضير مع الأطفال. يمكنك استخدام هذه الوصفة لتعليم الأطفال مهارات الطبخ ، بما في ذلك دهن الزبدة والسكر والوزن والبشر والخلط. تحظى الكزبرة بشعبية كبيرة في الطبخ الآسيوي واللاتيني. تُستخدم أوراقها النيئة لإضافة نكهة طازجة ومشرقة إلى الأطباق المطبوخة ، بينما تستخدم جذورها في صنع معجون الكاري التايلاندي.

هذا البسكويت اللذيذ هو وجبة فطور رائعة! ضعي البسكويت على صينية خبز مدهونة بالزبدة. يُدهن القمم بعصير البرتقال ويُرش بالسكر. وصفة وطريقة بسكويت البرتقال اللذيذ هي تتويج للأفكار الصغيرة التي أدركتها خلال السنوات الخمس الماضية. البسكويت البرتقالي هو بالتأكيد مشروع طهي في عطلة نهاية الأسبوع ، ويمكن القول أنك قد تحتاج إلى بضع ساعات لإكماله ، ولكن بمجرد الانتهاء من العملية ، يمكنك قلي مجموعات متعددة في نفس الوقت للنزهات المنزلية أو ربما لامتلاك البرد مواقع للاستهلاك من Icebox لمجرد نزوة.

في هذه الحالة ، سأدربك على كيفية صنعها بسكويت برتقال في المنزل بمكونات بسيطة ، تمامًا مثل المطاعم الصينية. لي بسكويت برتقال الوصفة هي الأفضل على وجه الأرض!

قد أعلمك أيضًا كيفية الاستفادة من بقايا الأرز المطهو ​​على البخار والتأكد من أنه وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة!

حاولت استخدام كمية أقل من المياه إلى حد ما من المعتاد ، وهذا يشمل ذلك في مكان آخر. لقد ساعدني ذلك قليلاً من حين لآخر ، لكن في أوقات مختلفة ، كان علي إضافة المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. بعد ذلك ، تشربت الكينوا المجففة الكثير من الصلصة التي قمت بتضمينها لاحقًا.

كيف لطهي بسكويت البرتقال؟

سواء كان منزلك بمفردك أو كنت والدًا نشطًا ، فإن إيجاد الوقت والقوة الكافيين لتنظيم وجبات الطعام المطبوخة في المنزل قد يبدو وكأنه مهمة صعبة. بحلول نهاية الوقت المحموم ، قد يكون تناول العشاء بالخارج أو الطلب مثل الخيار الأسرع والأسهل. لكن الطعام المريح والمعالج يمكن أن يؤثر بشكل كبير على مزاجك وصحتك.

عادة ما تعمل المطاعم على طعام أكثر مما يجب أن تأكله. تعمل العديد من المطاعم على أجزاء يمكن أن تكون أكبر من مرتين إلى ثلاث مرات مقارنة بالإرشادات الغذائية الموصى بها. هذا يشجعك على تناول أكثر بكثير مما تتناوله في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك وضغط الدم وخطر الإصابة بمرض السكري.

بمجرد أن تقوم بإعداد وجباتك الخاصة ، يمكنك التحكم بشكل أكبر في المكونات. من خلال تحضير نفسك ، يمكنك التأكد من أنك وأسرتك تستهلكان وجبات صحية جديدة. يمكن أن يساعدك ذلك على الظهور والشعور بصحة أفضل ، ورفع طاقتك ، وتأمين وزنك ومزاجك ، وتحسين نومك وقدرتك على تحمل الإجهاد.

يمكنك عمل بسكويت البرتقال باستخدام 7 مكونات و 10 خطوات. إليك كيف تطبخ ذلك.

مكونات بسكويت البرتقال:

  1. تحتاج 2 كوب دقيق.
  2. حضري 4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
  3. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  4. تحضير 3/4 ملاعق صغيرة من الملح.
  5. تحتاج 3/4 كوب حليب.
  6. تحضير مكعبات من السكر.
  7. # 8217s من قشر البرتقال المبشور.

قشر نصف قشر البرتقال بمقشرة خضروات وابشر الباقي. Quick Orange Drop بسكويت ، بسكويت برتقال بيكان #BakingBloggers ، بسكويت Sablés linzer à la marmelade d & # 39orange. استيقظ واخبز. [الصورة: كاري فاسيوس]. بسكويت مقرمش بنكهة البرتقال اللذيذة.

تعليمات بسكويت البرتقال:

  1. ينخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح.
  2. اخلط جيدا.
  3. أضف الزبدة.
  4. أضف الحليب ببطء.
  5. قم بتشغيل السطح المرشوش بالدقيق.
  6. لفة وقطع.
  7. ضعها على صفيحة خبز.
  8. ضعي فوق كل بسكويت مكعب سكر مغموس بعصير البرتقال.
  9. أضف قشر البرتقال المبشور.
  10. اخبزيها في 425 لمدة 20 دقيقة.

أضيفي السكر والعصير والقشر إلى الزبدة المذابة. يقلب جيدا ويصب فوق البسكويت. قم بتنزيل صور البسكويت البرتقالية في أفضل وكالة للتصوير الفوتوغرافي بملايين الصور عالية الجودة والصور الخالية من حقوق الملكية والصور والصور بأسعار معقولة. قد لا يتذوق بسكويتنا بالشوكولاتة والبرتقال طعمه أو يبدو عليه ، لكنهما صديقان للتنحيف ومثالي إذا كنت تحسب السعرات الحرارية أو تتبع خطة مثل Weight Watchers. بسكويت البرتقال: تطبيق منظمة عائلية.

إن استهلاك الوجبات السريعة أرخص من بسكويت البرتقال

في البداية ، يمكن أن يبدو أن تناول الطعام في مطعم للوجبات السريعة أرخص من تحضير وجبة منزلية. ولكن هذا نادرا ما يحدث. كشف فحص من كلية واشنطن للصحة المجتمعية أن الأشخاص الذين يطبخون في المنزل لديهم عمومًا خطط نظام غذائي صحية بشكل عام دون نفقات طعام أكبر. اكتشف فحص آخر أن الطهاة المنزليين المتكررين يستخدمون حوالي 60 دولارًا شهريًا على الطعام أقل من الأشخاص الذين يأكلون بالخارج في كثير من الأحيان.

لا أتعلم كيفية طهي بسكويت البرتقال

  • إذا شعرت بالإحباط بسبب توقعات التخطيط لطعام مطبوخ في المنزل ، فمن المهم أن تضع في اعتبارك أن الطهي ليس علمًا محددًا.
  • من المقبول عمومًا تخطي مكون أو بديل ، وهو عامل مهم جدًا لبسكويت برتقالي آخر.
  • ابحث على الويب أو قم بشراء كتاب طبخ أساسي للحصول على أفكار قائمة سهلة.
  • مثل أي شيء من هذا القبيل ، كلما طهيت أكثر ، كلما أصبحت أفضل & # 8217. حتى لو كنت & # 8217 مبتدئًا بالكامل في المطبخ ، فسرعان ما ستتقن بعض الوجبات السريعة والمتوازنة.

ما هي الوصفات التي يجب أن أستخدمها شخصياً لعمل بسكويت البرتقال؟

تحتوي الزيوت الطبيعية مثل زيت الكانولا والنباتات وغاز الفول السوداني على عوامل تدخين أكبر ، مما يجعلها مناسبة تمامًا لخبز الدجاج. اكتشف المزيد حول اختيار الزيت المناسب للقلي.

ما الذي يجب فعله وما لا يجب فعله عند تحضير بسكويت البرتقال

  • تأكد من أن كل شيء مثلج في صندوق أو كيس قابل للغلق.
  • يجب تغليف اللحوم بشكل صحيح.
  • نخب الخبز مباشرة من المجمد ، تحث خطة مكافحة الهدر.
  • اعلم أن أي شيء من هذا القبيل يحتوي على محتوى مائي أعلى ، مثل الخس ، لن يكون متطابقًا بعد أن يصبح جليديًا ثم يذوب.
  • حاول تجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحوم على نطاق واسع قبل الطهي ، ولكن يمكن طهي أشياء أخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحم البقري العضوي الذي تم تجميده & # 8217s ثم إذابته & # 8211 ، ومع ذلك ، يمكنك تجميد اللحم البقري المشوي الذي كان مثلجًا عندما كان نيئًا.
  • تأكد من تحميل الفريزر & # 8217t ممتلئًا بحيث لا يمكن تدوير الهواء.

تقنيات الانطلاق!

ابدأ بمكونات طازجة وصحية. إن طهي الحلويات مثل البراونيز والكعك والبسكويت لن يدعم صحتك أو محيط الخصر لديك. وبالمثل ، فإن وضع كمية زائدة من السكر أو الصوديوم قد يحول الطعام الصحي المطبوخ في المنزل إلى طعام فقير. للتأكد من أن نظامك الغذائي مفيد لك بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، ابدأ بمكونات صحية وجودة مع التوابل بدلاً من السكر أو الملح.

جرد المواد الغذائية الأساسية. مواد مثل الحبوب والمعكرونة وزيت الزيتون الأساسي والأعشاب والدقيق و
تعتبر مكعبات المخزون من العناصر الأساسية التي من المحتمل أن تستخدمها & # 8217ll بانتظام. قد يكون من المفيد الاحتفاظ بأوعية من التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس من الخضروات الجليدية المتوفرة بسهولة في سرقة الوجبات السريعة عند الضغط عليك للوقت.

امنح نفسك بعض الفسحة. لا بأس في حرق الحبوب أو الإفراط في طهي الخضار. بعد إجراء عدة محاولات ، سيصبح الأمر أسهل وأسرع وأجمل!


ملخص الوصفة

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 بيضة
  • 1 بياض بيضة
  • كوب لوز مفروم
  • 2 ملاعق طعام من بشر البرتقال
  • 4 (1 أونصة) مربعات شوكولاتة حلوة ومر

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن ورقة ملف تعريف الارتباط.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا. يُخفق المزيج في بياض البيض والبيض ، ثم يُمزج اللوز وقشر البرتقال. اعجن العجينة باليد حتى يتشكل المزيج على شكل كرة ناعمة.

لف العجين في مكان يبلغ طوله حوالي 10 بوصات على ورقة البسكويت المعدة. اضغط لأسفل ، أو قم باللف باستخدام درفلة ، حتى يصبح عرض السجل 6 بوصات.

تخبز لمدة 25 دقيقة في فرن مسخن. بعد الخبز ، تبرد على الرف. بسكين مسنن ، مقطعة إلى شرائح 1 بوصة. ضعي الشرائح ، مقطعة الجوانب لأسفل ، مرة أخرى على صينية الخبز.

أعدها إلى الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة إضافية مع قلب نصف الطريق خلال الخبز. تذوب الشوكولاتة فوق غلاية مزدوجة أو في فرن الميكروويف. اترك الشوكولاتة لتبرد ولكن لا تتصلب قبل غمس جانب واحد من البسكوتي فيها. توضع البسكويت على رفوف سلكية ، بحيث يكون جانب الشوكولاتة لأعلى ، حتى يبرد ويجف.


  • 1 كوب (5 أونصات) دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 8 ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 1/3 كوب (حوالي 9 أونصات) سكر
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال و 1 ملعقة صغيرة قشر مبشور من 1 برتقالة

في وعاء صغير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح وقوة الكاكاو معًا.

في وعاء الخلاط المزود بملحق مضرب ، اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. يخفق في البيض والفانيليا. تضاف المكونات الجافة وتخلط حتى تمتزج. يخلط في عصير البرتقال والقشر. تُلف العجينة في غلاف بلاستيكي وتُترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية. تُسقط العجينة بالملعقة الدائرية على ورق الخبز المُعد. اخبزيها حتى تجف ، حوالي 12 دقيقة. اتركه يبرد لمدة 5 دقائق ، ثم انقله إلى رف سلكي لإنهاء التبريد.


سندويتشات الشوكولاتة والبرتقال

سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / للمروحة 170 درجة مئوية / علامة الغاز 5. اترك الكريمة تغلي في مقلاة صغيرة. ضعي الشوكولاتة في وعاء ، واسكبيها فوق الكريمة الساخنة واخلطيها حتى تصبح لامعة ومتجانسة. اطوي قشر البرتقال. يبرد لمدة ساعتين حتى يثبت ويصبح قابلاً للدهن.

اخفقي الزبدة والسكر معًا بمضرب كهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. يُضاف البيض المخفوق قليلاً في كل مرة مع الخفق حتى يتجانس. ضف مستحضر الفانيلا. أضف الدقيق وبيكربونات الصودا والبيكنج بودر ورشة ملح. امزج حتى تحصل على عجينة تشبه الطين.

أضيفي الشوكولاتة المقطعة. نأخذ قطع من العجين ولفها على شكل كرات. انقله إلى صواني الخبز المبطنة بورق الخبز ، وتأكد من أن العجين به مساحة كبيرة لتوزيعه أثناء الطهي. اخبزيها على دفعات لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. اتركيه لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رفوف سلكية ليبرد تمامًا. انشر الحشوة على نصف ملفات تعريف الارتباط ، ثم ضعها مع البسكويت المتبقي.


التفاصيل الغذائية

  • طاقة 779 كيلوجول 186 كالوري 9٪
  • 11.9 جم دهون 17٪
  • المشبعة 7.1 جم 36٪
  • السكريات 6.4 جم 7٪
  • ملح 0.1 جم 2٪

القيم النموذجية لكل 100 جرام: الطاقة 1993 كيلو جول / 476 كيلو كالوري

17.8 جم كربوهيدرات 0.9 جم ألياف 1.4 جم بروتين

مقايضة المكونات

ليس لديك المكونات أو مجرد تخيل التغيير؟ إليك بعض الأفكار

& quot كما هي ، لا تعمل هذه الوصفة الخاصة بـ Chocolate Orange Cookies. نسب الزبدة إلى الدقيق غير صحيحة وينتج عنها مزيج كريمي ناعم يشبه خليط الكيك. تتطلب هذه الوصفة 250 جرامًا من الزبدة و 200 جرام من الدقيق ، في حين أن الوصفات المماثلة (وقد بحثت حول 20) هي حوالي 2: 1 من الدقيق إلى الزبدة. وبعبارة أخرى 100 جرام دقيق إلى 50 جرام زبدة. من أجل إنقاذ الموقف وعدم إهدار مكوناتي ، اضطررت إلى إضافة ما لا يقل عن 100 غرام من الدقيق - ربما أكثر - إلى وصفة Sainsbury & # 39s حتى تصبح قابلة للتطبيق يدويًا. فقط في تلك المرحلة يمكنني تقسيمها إلى 20 كرة فردية. & quot


Terry & # 8217s بسكويت الشوكولاتة والبرتقال

ملفات تعريف الارتباط هذه هي بعض من أفضل ملفات تعريف الارتباط التي صنعتها على الإطلاق! أعلم أن & # 8217s بيان جريء يجب تقديمه ، ولكن بصراحة تعد ملفات تعريف الارتباط هذه أحد أفضل الإبداعات التي خرجت من مطبخي. إنهم & # 8217 يشبهون تمامًا كعكة براوني وبسكويت ملفوف في واحدة واحتفالية وشهية تمامًا. استمتع بطبق من ملفات تعريف الارتباط هذه مع كوب من الحليب المثلج أو مغرفة من الآيس كريم المفضل لديك واستعد للذهاب إلى كوكي جنة.

إذا كنت & # 8217 من المعجبين بشوكولاتة Terry & # 8217s البرتقالية ، فأنت ستحب ملفات تعريف الارتباط هذه تمامًا! أفضل شيء في وصفة ملفات تعريف الارتباط هذه هو أنك لا تحتاج إلى خلاط لصنعها ولن تضطر # 8217t إلى تبريد العجين قبل الخبز.

لدي إدمان خطير على برتقال الشوكولاتة Terry & # 8217s. إنها & # 8217s الشوكولاتة المفضلة لدي وأكثر من ذلك في هذا الوقت من العام. إذا كنت & # 8217 مثلى ، فقد تكون مهتمًا أيضًا بتجربة كعكة تيري & # 8217s شوكولاتة أورانج تشيز كيك و Terry & # 8217s Chocolate Orange Cupcakes! هناك اثنان من الوصفات المفضلة للقارئ!

مقرمشات ، طرية ولذيذة. رغم ذلك ، تأتي ملفات تعريف الارتباط هذه مع تحذير.

نظرًا لأن الوصفة تصنع مجموعة أصغر من ملفات تعريف الارتباط ، فمن المحتمل أن تجد نفسك تخبز دفعة أخرى بمجرد اختفاء الأولى.

من المؤكد أن تصبح ملفات تعريف الارتباط هذه واحدة من وصفات ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك. أقوم بصنع ملفات تعريف الارتباط هذه في كل عيد ميلاد دون أن تفشل ، وهم دائمًا ما يذهبون إلى تناول الطعام. سيكونون أيضًا فكرة هدية رائعة لعائلتك أو أصدقائك وهم رائعون للغاية لتقديمهم في الحفلات أو لمجرد تناول وجبة في منتصف بعد الظهر مع فنجان من القهوة أو الشاي أو حتى كوب من الشوكولاتة الساخنة.

كما ذكرت أعلاه ، هذه الوصفة سهلة للغاية. & # 8217s ليست هناك حاجة لتبريد العجين ، لذلك سيكون لديك أفضل ملفات تعريف الارتباط (والأكثر لذة) على طاولة مطبخك في أي وقت من الأوقات على الإطلاق! ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع في أقل من 30 دقيقة؟ التحقق من! لا تحصل على & # 8217t أفضل من ذلك!

مكونات:

110 غ زبدة (مملحة أو غير مملحة) طرية

200 جرام سكر بني غامق أو فاتح & # 8211 أفضل نكهة السكر البني الفاتح

1 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح & # 8211 يضاف فقط إذا كنت تستخدم زبدة غير مملحة

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

200 جرام تيري & # 8217s برتقال شوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة أو 200 جرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة أو الحليب (أو مزيج) + 1 ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال

طريقة:

1. سخن إلى 190 درجة مئوية / 170 درجة مئوية مروحة / 375 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 5. صف 2-3 صواني خبز كبيرة بورق زبدة أو حصائر خبز من السيليكون واتركها جانبًا.

2. اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضيفي البيضة واخفقيها حتى تتجانس.

3. أضيفي الدقيق ، ورشة الملح ، البيكنج بودر ، بيكربونات الصودا ومسحوق الكاكاو واخلطيهم حتى تتماسك العجينة.

4. أخيرًا ، انتهي من إضافة قطع / رقائق الشوكولاتة واخلطيها معًا في العجينة.

5. قسم الخليط إلى كرات & # 8211 استخدم مغرفة الآيس كريم لسهولة. انتشر بالتساوي على صواني الخبز. اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 10-12 دقيقة حتى تتوزع مع سطح متشقق.

6. بمجرد طهيها ، اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد على الصواني لمدة 5 دقائق & # 8211 في هذا الوقت سوف تتماسك وستصبح أكثر سهولة في النقل. بعد 5 دقائق من التبريد ، أود الضغط على قطعة برتقالية شوكولاتة Terry & # 8217s إضافية أعلى كل ملف تعريف ارتباط & # 8211 هذا اختياري. ثم انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف سلكي واتركها لتبرد.

7. بمجرد أن تبرد ، استمتع بكوب من الحليب المثلج أو تقدم مع ملعقتين من الآيس كريم المفضل لديك!

أحب ملفات تعريف الارتباط و Terry & # 8217s برتقال الشوكولاتة؟ جرب خبز هذه الوصفات بعد ذلك!

ابق على اطلاع معي على:

جيس @ ما خبز جيسيكا التالي

طاهٍ مدرب ومدون طعام وعشاق السفر وراء What Jessica Baked Next يشاركون وصفات مثالية لكل مناسبة.