We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الدنيس هو سمكة أحبها. لها لحم حلو ولذيذ. دورادا هو أحد أقارب المياه المالحة لسمك الدنيس المحلي. لأنه حان وقت المرق ، استخدمت عصير طماطم طازج. يجدر تجربة هذا المزيج من إلهام البحر الأبيض المتوسط !!!
- 2 سبريم - حوالي 800 غرام
- 2 بصل أحمر
- 12 نبات قبر ضخم [بالخل]
- 100 غرام لحم مقدد مدخن
- 100 مل زيت زيتون
- 300 مل عصير طماطم طازج
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني مبشور
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
- فلفل
- ملح
- أوراق الأوريجانو الطازجة
حصص: 2
وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة
طريقة التحضير: الدنيس البحري في عصير الطماطم - في الفرن:
- يوضع السمك النظيف والمغسول في صينية ويتبل بالملح والفلفل.
- قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.
- وزعي البصل والكبر في وعاء السمك.
- يخلط عصير الطماطم الطازج مع الزعتر والسكر والخل البلسمي.
- يُسكب المزيج مع عصير الطماطم فوق السمك والبصل والكبر.
- نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع ويوضع فوق الدنيس.
- في النهاية نضع زيت الزيتون ونضع الصينية في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة.
- يكون الدنيس في عصير الطماطم جاهزًا عندما يبدأ في التحول إلى اللون البني.
- للنضارة ، عند التقديم ، رشي الخضار وأوراق الزعتر على الوجه.
شهية كبيرة !!!!
مواقع النصائح
1
الطبق ذو المذاق الخاص ، له حلاوة من البصل الناضج ، نضارة من الطماطم وعصير الزعتر ، حموضة الكبر والخل البلسمي. الطعم متوازن ولذيذ !!!
