وصفة الفلفل الحار الناري مع كارن

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفات
مكونات
لحم و دواجن
لحم بقري
لحم مفروم

قد يستغرق طهي هذا الفلفل الحار ذو النكهة الجيدة أكثر من 4 ساعات ، لكن النتائج تستحق ذلك حقًا. تقدم مع الأرز ورقائق التورتيلا وخبز الذرة أو البطاطس.

35 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

1 كيلو لحم مفروم
3 علب (400 جم) طماطم مفرومة
150 جرام هريس طماطم
1 زجاجة بيرة (330 مل)
500 مل مرق لحم (أو 500 مل ماء و 2 مكعبات مرقة لحم بقري)
3 علب (410 جم) فاصوليا ، مغسولة ومصفى
3 حبات بصل كبيرة مفرومة
6 فصوص ثوم مهروسة
2 فلفل أخضر مفروم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف

1 ملعقة كبيرة سكر ناعم بني غامق
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2 ملاعق صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة كمون مطحون
4 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة كبيرة مسحوق قهوة سريع الذوبان
2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 4 ساعات› الاستعداد: 4 ساعات و 15 دقيقة

ضعي لحم البقر المفروم في قدر عميق عميق (سعة 5 لتر على الأقل). يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بنيًا ومتفتتًا أثناء طهيه.
أضف جميع المكونات الأخرى إلى القدر. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة جدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 ساعات مع التحريك من حين لآخر. تتطور النكهة أثناء الطهي ، لذلك لا تبخل في الوقت المحدد!

تلميح

إذا كان مذاقها حارًا جدًا في بداية الطهي ، فلا داعي للذعر ، فالحرارة تنطفئ ويتم امتصاصها في الحبوب. دائما الأفضل في اليوم التالي.

أفكار أخرى

يمكن بسهولة صنع هذا الفلفل الحار في طباخ بطيء. يُحمّر اللحم والبصل على الموقد أولاً ، ثم يُضاف جميع المكونات إلى قدر الطهي البطيء ، ويُحرّك ويُطهى لمدة 3 ساعات على نار هادئة ومن 5 إلى 7 ساعات أخرى.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(15)

المراجعات باللغة الإنجليزية (15)

لقد صنعت هذا مرات لا حصر لها ولا يمكنني أن أوصي بما يكفي !! أضفت أيضًا 500 غرام من ستيك ستيك - 11 مايو 2013

لقد صنعت هذا مرارًا وتكرارًا ، في كل مرة أقوم فيها بصنع قدر ضخم وأعطي بعضًا للعائلة والأصدقاء ، أحب دائمًا تجربة وصفات الفلفل الحار لأشخاص آخرين وهذا فاب برأس مال F.-23 Aug 2012

الآن هذا هو الفلفل الحار! الحار! تستحق 4 ساعات بالإضافة إلى وقت الطهي. النكهة جميلة. اذهب إلى الجزارين واطلب بعض اللحم البقري المفروم الخالي من الدهن الأفضل جودة. يعمل جيدًا مع نصف لحم البقر المفروم ونصف الخاصرة / المطهي / شريحة لحم تشاك مقطعة إلى قطع بحجم الفم غير مفرومة! هائلة. - 06 ديسمبر 2010