وصفات جديدة

قرنبيط مشوي مع السبانخ ولبن منكه

قرنبيط مشوي مع السبانخ ولبن منكه


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

في طبق مقاوم للحرارة ، ضعي شرائح من القرنبيط ، وزعي 2-3 شرائح من الثوم المقشر بين الشرائح ، ثم وزعي السبانخ المذابة ، ووزعيها على باقي فصوص الثوم.

اخلطي الزبادي مع البهارات وعصير الليمون حسب الرغبة ، نصب الزبادي فوق الخضار واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة ، ثم قدميها.


دجاج مشوي متبل باللبن والليمون

دجاج مخبوز متبل بالزبادي والليمون: شريحة لحم طرية ولذيذة مع قشرة محمرة ومقرمشة. يعطي الزبادي والليمون نكهة خاصة جدًا لشريحة الدجاج ويطري اللحم. وصفة مكتوبة وفيديو.

شريحة لحم مثالية للوجبات العائلية ، ولكن أيضًا لوجبات العطلات على حد سواء. ليس من الصعب تحضيرها ، والنتيجة لذيذة ورائعة. يمكنك اختيار الزينة كما يحلو لك ، ففضلت عمل بعض البطاطس و bdquoprajiti & rdquo في الفرن.

يجدر تحضير صلصة لذيذة معها ، حتى يكتمل كل شيء. الصلصة المفضلة لدينا هي صلصة الثوم مع الزبادي والمخللات ، فهي رائعة:

صلصة الثوم مع الزبادي والمخللات

أنصحك بتجربة الوصفة ، لا أطيق الانتظار حتى تخبرني كيف تحولت. & # 128578

فيديو وصفة


رومانسكو القرنبيط وصلصة الزبادي

المكونات:

ملح ، فلفل ، بذور كزبرة ، ريحان مجفف

الفجل المبشور (ربما محفوظ في مرطبان مع الخل)

3-4 فصوص ثوم مهروس

نعناع مجفف ومسحوق

اغسل قرنبيط رومانسكو ، مع الحرص على عدم كسر باقات الزهور ، لتبقى سليمة

ضعه ليغلي في قدر من الماء المغلي بالفعل

أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والكزبرة

يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار متوسطة

في هذه الأثناء تذوب الزبدة على نار خفيفة وتتبل بالريحان والكزبرة والملح حسب الرغبة

يتم وضع ورق الخبز في صينية الفرن

ضع قطعتين من القرنبيط الرومانسكي بعد إزالتهما من الغلي وصرف الماء

دهن بالزبدة المذابة بفرشاة

اضبط الفرن على 180 درجة لمدة 40 دقيقة

في منتصف الفترة الزمنية (بعد 20 دقيقة في الفرن) اسكب باقي الزبدة المذابة والمنكهة فوقهم

إذا أردنا الاحتفاظ بها كوجبات سريعة أو تقليل عدد السعرات الحرارية ، فيمكننا دهن القرنبيط بزيت الزيتون.

يمكن تقديم قرنبيط رومانسكو المحضر مع صلصة الزبادي أثناء تحضير القرنبيط في الفرن.

يتم الحصول على صلصة الزبادي عن طريق خلط المكونات برفق.

يُقدم قرنبيط رومانسكو ساخنًا ، ويُرش بكثرة مع صلصة الزبادي ، ويمتزج طعمه الحلو قليلًا مع الزبادي الحار قليلًا.

اشترك في النشرة الإخبارية

لتلقي أحدث المقالات والإعلانات الخاصة عبر البريد الإلكتروني ، اشترك في النشرة الإخبارية الأسبوعية!

الوصول إلى المكتب الافتراضي

الدكتورة Corina Golovei ، طبيبة الرعاية الأولية في ATI: نصيحة حول علاج الألم والعدوى ، COVID-19 ، مخاطر التخدير ، اختبارات التفسير ، إلخ.


حول تتبيل الدجاج بالزبادي أو الحليب المخفوق

أضع النصف الثاني على الفور في ماء مالح (في الثلاجة) وسأطبخه لاحقًا. لتتبيل اللحوم العديد من الفوائد التي ذكرتها بالتفصيل هنا. بالإضافة إلى تشريبه بنكهات التتبيلة ، يصبح اللحم أكثر طراوة. تحتوي النقع عمومًا على مكون حمضي (حامض) يبدأ في تغيير طبيعة البروتينات قبل طهيها. تصنع المخللات من النبيذ الأبيض أو الأحمر ، والخل البسيط أو العطري ، والبلسميك ، والخردل أو منتجات الألبان الحامضة: الزبادي ، والحليب المخفوق ، والكفير (الكفير).

يجب أن يكون الزبادي بسيطًا وطبيعيًا (ويفضل أن يكون من المنتجين المحليين) لأنه يحتوي على خمائر وبكتيريا تساعد على التتبيل. والحليب المخفوق أو الكفير مناسبان جدًا لهذا الغرض. أنا من عراد وأستخدم المجموعة الكاملة من Lactate Pecica. إذا لم يكن لديك دجاج كامل ، يمكنك استخدام الفخذين مع الجلد والعظام والأجنحة ، إلخ.

يعمل الزبادي على تطرية الدجاج والتوابل والأعشاب العطرية التي أضفناها إلى التتبيلة لإعطاء نكهة خاصة للطبق النهائي. أضع الثوم والبصل المجفف المسحوق والفلفل الحلو والمدخن والملح والفلفل والكمون والأعشاب المجففة: الزعتر والأوريجانو والريحان والمريمية وإكليل الجبل. لا تفسد بضع قطرات من صلصة الفلفل الحار (سريراتشا أو تاباسكو) أو رقائق الفلفل المجفف. فاين اروم!

بالإضافة إلى ذلك ، يساهم الزبادي بشكل كبير في تحول جلد الدجاج إلى اللون البني. انظر إلى اللون الرائع!

لقد استخدمت تقنية النقع هذه مع الزبادي والثوم ورج الضأن. لقد خرجت شريحة لحم رائعة في عيد الفصح! الوصفة هنا. كان اللحم حلوًا وطريًا من العظم وحده!

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 3 قطع دجاج باللبن المخبوز. يمكن أن يستغرق تتبيل الدجاج باللبن 24 ساعة.


صلصة الزبادي بالثوم والنعناع والليمون لشرائح لحم الضأن (أو لحم الخنزير والدجاج)

صلصة الزبادي بالثوم والنعناع والليمون لشرائح لحم الضأن (أو لحم الخنزير والدجاج). صلصة سريعة أو تتبيلة منعشة بالزبادي اليوناني والثوم للمشاوي أو شرائح اللحم المخبوزة. كيف تصنع صلصة الزبادي الباردة البسيطة؟ وصفات الصلصة والتتبيلة.

يتساءل الكثير من الناس ما هي الصلصات أو المقبلات المناسبة لشريحة لحم الضأن في عيد الفصح. لقد كتبت مقالًا مخصصًا خصيصًا لهذه الأطباق التي تتناسب مع لحم الضأن & # 8211 انظر هنا.

صوص الزبادي مع الثوم هو واحد منهم. إنه منعش ، عطري ، حامض. تتناسب تمامًا مع اللحوم المقلية الأخرى في الفرن أو على الشواية. يمكن أيضًا أن تكون صلصة للخس أو الخيار أو سلطة البطاطس.

يشبه إلى حد ما صلصة تزاتزيكي اليونانية الكلاسيكية التي تحتوي أيضًا على الخيار & # 8211 الوصفة هنا. سارت الامور بشكل جيد مع اللحم المشوي أو بعض شرائح اللحم في الفرن.

مع حلول الطقس الجيد ، أشتري العديد من أواني الأعشاب التي أحتفظ بها على عتبة نافذة المطبخ. لديّ دائمًا: الريحان والزعتر والأوريغانو وإكليل الجبل والنعناع والبقدونس الأخضر والثوم المعمر (شنيتلاوش ، الثوم المعمر). أستخدمها لتذوق أطباق معينة ولكني لا أسيء استخدامها & # 8230 أعني أنني لا أضع كل شيء في جميع الأطباق!

لتحضير صلصة الزبادي السريعة هذه ، استخدمت النعناع الطازج وأوراق البصل.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 6 حصص من صلصة الزبادي المنعشة بالنعناع والثوم والليمون.


فيديو: بفتيك بالخضار - سلطة دجاج مشوي بالكاتشب - كيش السبانخ والدجاج. الشيف حلقة كاملة (قد 2022).